仲間２
その後軽く呑みました。
彼の考え方や今後の展望など更に深い内容を聴き、私がやりたい事の一歩先を行っているなぁと思いながら、やっぱり私も土いじりが好きなんだと実感しました。
農業に対する考え方や行動は人それぞれ違っていて良いと思いました。
それが１町であろうが５反であろうが１００平米であろうが、生産をする事に意味が有るという事を再確認しました。
私の周りの友人はいつもは厳しく時折突き放す事もあるのですが、
私が本当に困っている時は暖かく助言をしてくれます。
私も誰かが困っている時はそう接してあげられる様にしたいと思います。
仲間といっても結構年齢は離れているんですよね笑
もう少し農業に関わっていこうと思った一日でした。
仲間
呑みすぎました。酔っぱらっているので乱文失礼します。
色々なゴタゴタと農業を続けるかどうか悩み続けて３キロ程痩せました。
３代目並に腹筋が出てきています。
今日はファームウェルの今後について仲間のところへ相談に行きました。
最初は浮かない顔で接していた為相手も察したのか、将来の夢を語りながらお前はどうするんだよ的な感じになったので、タバコを吸いながら「農業生産を行うのがちょっと厳しいかも」と告げました。
そしたら、「まぁ、それならその土地は俺がどうにかしとくからたまに俺のところで土に触れてれば良いんじゃないの」と言われ、非常に救われた気分になりました。
元々何かを手伝おうと思っていて農作業姿で来ていた為、とりあえず駅ビルに出荷する人参を収穫調製しました。
収穫直後です。見た目はそんなに良くないんですが、調製場なんて物は無いので自宅で綺麗にして調整します。
これから、農家は従来のスタイルと新しいスタイルで二分化されていきます。
私たちは様々な業種で得た知識を活用して、高齢化や病気などで農業をしたくても出来なくてなってしまった方達の農地を引き継ぎ、再び綺麗な場所へ産まれかわらせる事を大義名分として、頑張っていきたいと思います。
続く・・・。
故郷の風
昨日の雨が嘘の様に今日は快晴ですね。風は少し吹いていますが。
先日友人が新築したという事で10代を過ごした故郷に久しぶりに行ってきました。
（といっても車で３時間くらいの場所ですが・・・笑）
「とりあえず冷蔵庫が一番デカいからそれから片づけるべ！」という事で見に行ったらびっくり、300リットル越えの幸せ家族仕様では有りませんか。
プロでも搬入に困る代物を山を切り崩して作った２階が１階みたいなマンションから運び出すというのは本当に至難の業でした。
車で２０分くらいの海に近い場所へ新居を構え、かつてまだ若いころ色々な悪行？をした友人も立派になったもんだなぁと思った次第です。
近くに圃場が有ったのですが、やはり地域によって特性が違い、この町の農家は機材が良いのか、技術が良いのか、非常に整然と管理している印象でした。
故郷の空気というのは良いですね。街並みや香りなど五感で感じる事でその頃を思い出すのでしょうね。
時折、本当にたまにですが、帰りたくなる時があります。
最近
最近は農業関係の事がほとんど発信できていませんね。
あまり気にしない様にはしたいのですが、どうするのか方向性は決めないといけません。
周りがゴミゴミしている割にこの場所は人も車も少なく、よく立ち止まって休憩していました。
良いんですよね、ここ。
小町
こんにちは！ファームウェルです。
雨は好きなのですが、今日はなんとなくしっとり気味ですね。
ファームウェルでは農業生産の他に農業向けセンシング技術の研究開発を行っています。
といってもそれほど規模が大きいわけでは無い為、有り合わせの資材を駆使して作っています。
これを使ってべた掛け不織布の効果測定や養蜂箱内の温度測定をしていました。
漬物小町が農業の未来を変えようとしていると誰が思うでしょうか。
小町を作っているメーカーさんもビックリのまさに地上の星です。
世の中にはビッグネームが何百何千万円という研究開発費を投じて開発されたセンシングシステムが沢山存在するのですが、その気になれば規模が小さくとも数千・数万円の開発費でも最先端のシステムを構築する事が可能です。
台湾を筆頭に東アジア諸国が血を流した結果、未来＝お金という時代が終わろうとしています。
諦めるという事は可能性や未来を潰す事になります。夢は持ち続ける事ですね。
小松菜とツナのパスタ
どうもこんばんは！ファームウェルです。
今日は熊谷産の長ネギと小松菜を使ったスパゲッティを作りました。
【材料一人前】
スパゲッティ100グラム(100円玉くらいの束)
小松菜2束
長ネギ1/4本
ツナ缶半分
チューブにんにく、しょうが少々
顆粒だし少々
塩、醤油少々
【作り方】
中くらいの鍋に3/4ほど水を張り火にかけます。
沸騰したら塩を1つまみ入れてスパゲッティを投入し、7分間茹でます。
その間に長ネギをいちょう切り、小松菜を3,4センチの長さで切ります。
ツナ缶の油をフライパンにあけ、チューブにんにくとしょうがを入れて弱火にします。
油が暖まったら即座にねぎ、小松菜を入れ、中火で30秒ほど炒めて塩を加えます。
茹で上がったスパゲッティと茹で汁大さじ2を、炒めた具材に加え残りの調味料を投入し、1分ほど炒めたら完成です。
お好みにより七味を振ると味わい深くて美味しいです☆
